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关心父母身体--糖尿病患者常用的食品包括哪几类

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2008-04-23 08:24 | 只看楼主

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关心父母身体--糖尿病患者常用的食品包括哪几类

按所含营养素特点，可把糖尿病人常用食品归纳为以下六类：

　　Ⅰ类：谷类包括米、面、杂粮、红豆类、粉皮等。

　　Ⅱ类：蔬菜类包括甲种蔬菜、乙种蔬菜、丙种蔬菜。

　　Ⅲ类：水果类。

　　Ⅳ类：豆、乳类包括干黄豆、豆腐粉、豆浆、牛奶、奶粉等。

　　Ⅴ类：瘦肉类包括瘦肉、鱼、虾、禽、蛋、豆制品。

　　Ⅵ类：油、脂类包括烹调油、花生、核桃等硬果。

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