怎么做对老年人身体有好处的粥？
粥是我国传统食品。糜粥调补是一种养生长寿的方法。白粥本身就很有营养价值，古人往往制成药粥，既可保健养生，又有治病之功，糜粥食补法介绍如下
Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`1．山药粥
Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`功用补中益气，健脾止泻，益肺固精，止带缩尿。
Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`制法取山药30克、大米180克，煮粥食用。
Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`2．人参粥
Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`功用大补元气。适用于阳气衰弱、体质虚寒的老年人，有延年益寿之功。
Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`制法取粟米50克煮粥，加入人参末、姜汁各5克，和匀，空腹食用，连服10～15天。
Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`3．大枣粥
Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`功用补益脾胃，对老年人体质虚弱、失眠、营养不良、脾虚腹泻，白细胞、血小板减少及过敏性紫癜等均有一定的疗效。
Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`制法大枣10枚，加米100克煮粥食用。
Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`4．莲子粥
Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`功用益精气、强智力、聪耳目、健脾胃，且可降血压。
Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`制法莲子肉30克煮烂，加糯米100克，煮粥食用。
Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`5．绿豆粥
Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`功用利水消肿，清暑解毒。适用于中暑烦渴、食物中毒、泻痢等。亦可作为高血压病的辅助治疗。
Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`制法绿豆30～60克，煮烂后加大米30～60克，煮粥食用。
Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`6．藕粉粥
Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`功用补五脏，和脾胃，益血补气。对于老年人腹泻、胃口欠佳、口干渴等均有良效。
Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`制法大米50克煮粥，藕粉30克用少量凉水调匀，冲入米粥内调服。
Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`7．豆浆粥
Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`功用宽中下气、利大肠、消肿毒。现代医学研究认为，黄豆不但营养丰富，而且还有降低胆固醇、防治心血管疾病和抗癌作用。
Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`制法黄豆浸泡、湿磨滤浆，或用黄豆粉加少量水调匀，冲入米粥内煮开食用。
Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`8．奶汁粥
Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`功用补虚损、润五脏、益老人。
Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`制法常用的有牛奶、羊奶、马奶等动物乳汁，但以牛奶最为普遍。大米100克煮粥，再加入动物乳汁，煮沸服食。
Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`9．芝麻粥
Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`功用滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。用于老年人肝肾亏虚而引起的腰膝酸软、头昏耳鸣、须发早白或慢性便秘等。
Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`制法芝麻15克，微炒后研成泥状，加大米煮粥食用。
Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`10．萝卜粥
Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`功用清热解毒，止咳化痰，顺气利尿，消食导滞。
Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`制法取萝卜100～250克，加大米100克煮粥食用。
Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`11．胡萝卜粥
Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`功用调养身体、健胃消食。含有胡萝卜素，可防治维生素A缺乏症，降血压。
Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`制法取胡萝卜数个，切片，加大米100克煮粥食用。
Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`12．芹菜粥
Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`功用健胃祛湿，能除心下烦热、头昏目眩。有良好的降血压、镇静和保护血管的作用。
Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`制法芹菜100～150克，同粳米100克煮粥食用（一般先煮粥，再下芹菜）。
Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`13．羊肉粥
Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`功用温补强壮。用于老年人阳虚畏冷、腰膝酸软、头昏眼花。为老年人冬令进补良方。
Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`制法瘦羊肉150～250克，切成小块。加粳米250克同煮食用（亦有羊肉与山药同煮食用或用当归、生姜及羊肉煮汤服食，均可加调味品）。
Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`14．狗肉粥
Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`功用温肾壮阳。温补之性较羊肉更强。多用于老年人体弱阳虚、畏冷、手足不温、腰膝酸软、尿频等。为冬令进补佳品，老人阴虚火旺者勿食。
Ô¨®p&dotxN!`www.5h5j.comñåäÎ{VÂ`
