第一,主食宜以糙米,麦类为主,宜多食些产气食物,如豆类、红薯、土豆、汽水等,以促进肠蠕动。
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼第二,宜多食富含粗纤维多的蔬菜和水果,如菠菜等。
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼第三,宜多食植物油,如芝麻、花生、菜油等,可润肠通便。
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼第四,宜多食具有润肠通便作用的食品,如银耳、蜂蜜、洋粉、芝麻、核桃等。
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼第五,清晨宜空腹饮温盐开水,淡盐汤、菜汤、豆浆、果汁等。
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼第六,宜多进食些富含维生素B族的食物,如粗粮、豆类等。
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼(1)胡桃粥胡桃10个,粳米100克。①将胡桃肉捣碎,粳米洗净。②粳米、胡桃肉放入锅内
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥即可。每日一次,作早、晚餐食用。 大便稀薄者忌食用。
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼(2)桑椹芝麻糕桑椹30克,黑芝麻60克,麻仁10克,糯米粉700克,白糖30克,粳米粉300
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼克。①黑芝麻放入锅内,用文火炒香。桑椹、麻仁洗净后,放入锅内,加清水适量,用武火
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼烧沸后,转用文火煮20钟,去渣留汁。②将糯米粉、粳米粉、白糖放入容器内,加药汁,
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼清水适量,和成面团,做成糕,在每块糕上撒上黑芝麻,上笼蒸15~20钟即成。每日1次 ,早、晚餐服用,适宜老年人肠燥便秘者。
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼(3)桂花核桃冻石花(洋菜15克),核桃仁250克,糖桂花少许,菠萝蜜适量,奶油100克。
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼①核桃仁加水磨成浆。②锅内放入清水250毫升,石花15克,用中火烧至糖溶化,加白糖拌匀;再加核桃仁浆拌匀;最后将奶油放入锅搅匀;转用文火煮沸后,出锅倒入容器内。③核桃仁糖浆晾凉后,放入冰箱内,待核桃仁糖浆冻结后取出,用刀划成菱形块,装盘,撒上桂
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼花,淋上菠萝蜜,再浇上冷甜汤或汽水即成。当甜点食用,适用于无力性便秘者食用。
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼(4)猪油蜜膏猪油100克,蜂蜜100克。猪油放入搪瓷杯内,加蜂蜜,用文火烧沸后,停火晾凉。将油与蜂蜜搅均匀即成。每日2次,每次一汤匙。适用于肠燥便秘者食用。
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼(5)芝麻粥黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜少许。①烧热锅,放入芝麻,用中火炒熟,并有香味时,取出,粳米洗净。②粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮,至米八成熟时,放芝麻,蜂蜜,拌匀,继续煮至米烂成粥。每日2次,作早、晚餐服用。具有润肠通便作用。
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼(6)红薯粥红薯50克,小米50克。①红薯洗净去皮,切成一寸长,五厚的小块。小米淘净。②小米、红薯放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。每日2
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼次,早、晚餐服用。适用于习惯性便秘者食用。
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼(7)拌菠菜将菠菜100克洗净,放入沸水中焯约3钟,捞出沥水后切段,酌加芝麻油、食盐、味精拌匀即成。适用于大便不畅者。
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼(8)首乌粳米粥取何首乌30克,水煎浓汁,去渣后与粳米100克,清水适量共煨粥,调味服食。日服2次。适用于便秘、失眠者。
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼(9)土豆汁饮取鲜马铃薯(土豆)250克,洗净去皮,捣烂绞汁。每日晨起空腹饮服15毫升 。用治便秘。
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼(10)牛奶鸡蛋饮将鸡蛋1枚去壳,放入牛奶250毫升中搅匀,煮沸后待温,加入少许蜂蜜即成。晨起顿服。适用于习惯性便秘者。
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼(11)炒竹笋取竹笋250克,去皮切片,用植物油50毫升按常法炒熟。佐餐,可常食。适用于经常便秘。
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼(12)萝卜汤将萝卜250克洗净,去皮切块,煮汤服。适用于习惯性便秘者。
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼(13)杏仁粥取杏仁10克,煎汁去渣,与糯米50克,清水适畏共煨粥。每日2次。适用于大便不畅、咳喘日久者。
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼(14)煮猪肠将猪肥肠1根洗净后纳入黑芝麻100克,升麻15克,两端扎紧。将肠放入锅中,
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼酌加生姜、黄酒、食盐、清水,文火煨熟即可取食。适用于便秘、脱肛者。
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼(15)决明子茶取决明子30克,水煎代茶,频饮。适用于便秘、目糊者。
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼(16)松仁散将适量松子仁研末,调入蜂蜜15毫升,顿服。用于大便不通者。
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼(17)炒核桃仁取适量核桃仁,微炒后捣烂,加入少许白糖拌匀即成。日服2次,每服20克 ,热开水送下。适用于便秘伴痔疮者。
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼(18)黑芝麻糊取黑芝麻75克,蒸熟后捣如泥,加入蜂蜜90毫升调匀,用热开水冲化即成。
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼日内2次服。适服于慢性便秘伴高血压者。
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼(19)姜汁菠菜菠菜250克,生姜25克,食盐2克,酱油15克,麻油3克,味精1克,醋1毫升
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼,花椒油1克。①择去菠菜黄叶,削去须根保留红头,再折成6~7厘米的长段,用清水反复
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼淘洗干净,捞出沥去水待用。生姜洗净后捣汁待用。②锅内注入清水约1000毫升,烧沸后倒
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼入菠菜略焯,约2钟即可捞出沥去水,晾凉待用。③将姜汁和其它调料拌入菠菜,拌匀后
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼即可食用。佐餐食之。通肠胃,生津血。适用于肠燥便秘有较好疗效,也可供老年便秘、习 惯性便秘者食用。
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼(20)蜂蜜香油汤蜂蜜50克,香油25克,开水约100毫升。①将蜂蜜盛在瓷盅内,用筷子或
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼小勺不停的搅拌,使其起泡。②将开水约100毫升,晾至温热(约45℃)时,徐徐注入蜂蜜香
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼油的混合液内,再搅匀使其3种物质成混合液状态,即时服用。早晨空服饮用。蜂蜜补虚润
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼肠,与香油同用润肠之功更雄。加水作汤,用于津亏便秘,热结便秘,习惯性便秘,服之立 效。
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼(21)二仁通幽汤桃仁9粒,郁李仁6克,当归尾5克,小茴香1克,藏红花15克。将上5味
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼合煮于砂锅,30钟后去渣即可。代茶频饮。润肠通便,行气化瘀消胀。主治因血脉瘀阻、 阻膈大便,以致腹部胀满,大便不通之症。
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼(22)黑芝麻土豆汁土豆和黑芝麻各适量。先将适量土豆洗净,捣烂绞取汁浆(量在1/3到1/ 2杯,1
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼50克以上);再取黑芝麻数勺,用土豆汁冲服。每早空腹服半杯。增强大肠蠕动。主治大便 秘结。
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼(23)凤髓汤松子仁30克,核桃仁60克,柏子仁30克。将松子仁、柏子仁、核桃仁捣烂研膏
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼,用熟蜜拌之。每日1次,每次6克,用温开水送服。以15~20天为1个疗程。生津润燥。主
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼治因津伤液燥而引起的大便秘结。尤宜于老年人便秘。
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼(24)四仁通便饮甜杏仁、松子仁、大麻子仁、柏子仁各10克。将四仁共捣烂,加开水500
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼克冲泡,加盖片刻。当茶饮用。润肠通便。为老年津枯液少,阴虚所致的便秘者的理想辅助 饮料。
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼(25)肠耳海参汤猪大肠300克,黑木耳20克,海参30克,调味品各适量。将猪大肠翻出内
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼壁用细盐搓擦去污秽之物,洗净切段;海参用水发好切条状;木耳温水发好洗净;三者共放
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼锅中加水及调味品文火炖煮30钟,大肠熟后饮汤食肠。佐餐食之。滋阴清热,润肠通便。 适用于阴虚肠燥之便秘的治疗。
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼(26)苏子麻仁粥火麻仁、紫苏子各40克,粳米50克。将两药淘洗干净,烘干打成细粉,加
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼入热水适量,用力搅匀,倾取上清药汁备用;粳米淘净入锅内,加入药汁,用中文徐徐煮熬
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼成粥即成。每日1次,佐餐食用。润肠通便,养胃阴,益胃气。用于老年津亏便秘,产后便 秘和习惯性便秘等症。
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼(27)郁李仁粥郁李仁6克,薏苡仁30克。将薏苡仁淘净备用;郁李仁研碎,放入锅内,加
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼适量清水,用中火煮10钟,去渣留汁,加上薏苡仁,注入适量清水,用文火煮至米烂成粥
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼即可。每日1次,早餐食用。润燥滑肠。适用于大肠气滞,大便燥涩不通。
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼(28)柏仁黄精蜜酒膏柏子仁100克,黄精100克,蜂蜜250克,白酒250克。先将柏子仁放入 白酒内浸泡,6~7
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼小时后取出晒干待用;黄精捣碎加清水适量,文火煎取浓汁,再放入柏子仁继续文火熬至浆
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼糊状,加入蜂蜜搅熬成膏;凉后盛入玻璃瓶中蜜封备用。每日1~2次,每次2汤匙,空腹服
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼,用温开水或温黄酒送下。润肠通便。适宜于老年人大便秘结者食用。
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼(29)蜜胡桃蜂蜜100克,胡桃(核桃)肉100克,香油250克。将香油放锅内烧至七成熟,
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼次放入胡桃肉炸至黄酥,捞出控干油后捣成细末,加入蜂蜜搅成糊状,放干净容器内保存。
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼每日1~2次,5~10次服完。滋阴润燥。可治疗老年性大便秘结。
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼(30)麻仁栗子糕芝麻仁、火麻仁各适量,栗子粉、玉米粉各30克,红糖少许。将芝麻仁、
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼火麻仁淘洗干净,晾干,研末,与栗子粉、玉米粉、红糖拌匀,加水适量,和面成糕,上笼
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼用武火蒸45钟即可。佐餐食用。补脾健胃,益肾宽肠。适用于因肾气不足所致的便秘等症 。
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼习惯性便秘是一种常见的症状,在老年人中发生率较高。由于老年人生理机能衰退,胃肠功能容易失调,加之体力活动较少、食量下降,或因主食过于精细、膳食中缺少粗纤维蔬菜等原因,都可能形成习惯性便秘。一些患有高血压、冠心病、心肌梗死、脑动脉硬化、慢性肺气肿等疾病的人,如患习惯性便秘并在排便时用力过度,很可能产生意外。
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼长期服用某些药物,如镇静剂、止痛剂、降压药、钙片、铝铋制剂,或经常服用某些抗生素等,都有可能发生便秘,久而久之则形成习惯性便秘。有的人长期便秘苦不堪言,只好服用泻药,由于泻药经常刺激肠道,使肠壁对刺激反应能力减弱,又加重了便秘的症状,形成了恶性循环。要彻底解决这一难题,必须从多方面着手,首先要针对产生习惯性便秘的病因,从根本上消除其根源。另外还要想方设法缓解其症状,除改变饮食结构,做一些能促进胃肠道蠕动的活动或锻炼,养成定时排便的良好习惯外,长期服用蜂乳不失为一种良策。
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼蜂乳为一种淡黄色的,或淡橙黄色的黏稠状液体,味甜并有香气,主要成是蜂王浆,每毫升含40毫克。
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼蜂王浆是专供蜂王食用的,蜂王寿命要比工蜂长30~50倍,可见蜂王浆是极其重要的营养物质。
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼蜂王浆含有丰富的营养成高达45%的蛋白质、20%的糖类、14%的脂肪和多种氨基酸、维生素、激素、酶类等,对人体功能的调节和细胞的更新再生,都有莫大助益。
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼蜂乳中还含有蜂蜜,其药用价值也是很高的,尤其是润燥通便功效显著。绝大多数患习惯性便秘的患者,只要坚持长期口服足量的蜂乳,基本上都能摆脱便秘的困扰。
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼蜂乳的正确服用方法,是在每日早餐前及晚上临睡前各服一次,每次510毫升,严重便秘者,在症状发作阶段,可以服10~20毫升,用温开水送服。选购产品时要注意出厂批号与保质期,越新鲜越好;如果是大瓶灌装的,因为需要多次开启,应注意保管,用后要放置于洁净阴凉处,最好放冰箱里,以免发酵、变质或染菌。如果发现有变色、异味、霉点、霉团、絮状沉淀等,则不能继续服用,以免致病。
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼还有一点必须说明,这里讲的蜂乳是指单纯蜂乳,不可用蜂乳制品及复方制剂,例如蜂王浆冻干粉、人参蜂王浆、归芪蜂王浆、参茸蜂王浆、参芪蜂王浆等代替,因其含有各种药物成,虽有滋补作用,但对习惯性便秘的治疗无益,甚至还有妨碍。
¼A9ÉûÈ\www.5h5j.com·øUä¨ÍÈK¼