翁虹孕期实用宝典：虹孕美人恒泰健康网|专业医生在线答疑|个性化营养健康中心 - 恒泰健康论坛 - Powered by Discuz!NT

恒泰健康论坛健康讨论区 生活杂谈 读书空间翁虹孕期实用宝典：虹孕美人

9 / 9 页

«2 3 4 5 6 7 89

跳转页

查看:3211

[健康图书] 翁虹孕期实用宝典：虹孕美人

本主题由管理员贾晨于 2008-7-7 10:46:23 执行设置高亮操作

个人空间 相册
组别:贵宾会员
性别:
来自:成都
积分:17575
帖子:17394
注册: 2007-08-02

论坛支柱勋章

优秀斑竹勋章

金牌会员勋章

卓越贡献勋章

宣传使者勋章

最佳活跃勋章

超级帅哥勋章

中秋勋章

2008-07-07 10:40 | 只看楼主

树型| 收藏| 小中大 41

回复：翁虹孕期实用宝典：虹孕美人

第41节：第六章营养美丽"吃出来"(4)

　　进食瓜果一定要注意饮食卫生，生吃水果前必须洗净外皮。削水果的刀要与其它切菜、切肉的刀区分开来，避免将寄生虫卵带到水果上。

　　对于那些非常喜欢吃水果的孕妇，最好在怀孕第24周到第28周时，去医院进行定期血糖测定，随时监控，避免"妊娠糖尿病"的发生。

　　2．孕期营养ＤＩＹ

　　孕早期（1~3个月）

　　或多或少的妊娠反应令准妈妈们在这个时候往往食欲不振。我的经验是，此时的健康菜单最好采取少食多餐的方法，一切清淡可口、健脾和胃、富含消化酶的食物是最适合的准妈妈们的了。不要给自己太多的压力，也不必刻意强迫自己吃用那些平日不喜欢的食物，如果肠胃由于惯性的不适应造成呕吐，反而会增加流产的可能性呢。如果，此时担心这个阶段营养摄入不够充足，可以及时咨询专业的营养师，他们会给你一些安全有效的建议。

　　此外，在这个阶段，一切敏感的孕妇如果讨厌牛奶气味可以尝试适量食用脱脂奶粉，或把牛奶放在菜中做成奶汤，或在果汁中加入少量牛奶做成果汁牛奶，既合乎自己的口味又保证营养。如果进食的嗜好有了改变也不必忌讳什么，只要不违背营养原则，按身体的需要去吃就好。就像老话说得那样，多吃些酸的食品可以帮助增进在这个阶段不愠不火的食欲。

　　营养方：如果症状轻微，可以通过食用富含维生素B6的食物来缓解症状，如全麦面包、杂粮饭（粥）全谷物食品。睡前吃点蛋白质高但不会造成肠胃负担的食物，比如牛奶、酸奶什么的，就可以很好的维持血糖浓度，缓解晨间恶心及呕吐的发生。至于淀粉类食品（如膨化食品）、酒精以及含咖啡因的食物会加重恶心或呕吐发生，最好戒掉吧。

　　适宜孕早期妈妈的健康DIY

　　生姜甘蔗汁

　　原料：生姜2片甘蔗1条（50g左右）

　　做法：甘蔗去皮榨汁，姜刮皮磨成蓉；将甘蔗汁、姜蓉、姜汁混合，并加入一杯水，小火炖30分钟，待温凉后饮用。

　　提示：在北方可能不容易买到甘蔗，用梨代替也是可以的。如果觉得此道汤的口味过于辛辣，可以在炖煮的时候只放姜汁，不放姜蓉。

　　营养备注：

　　姜，能够促进胃液分泌和消化吸收，散风寒，有很好的止吐功效。甘蔗的甜度可以中和姜的辛辣感觉，组合出港式早茶的温和味道。

　　美味蛋白饮

　　原料：豆浆、新鲜或速冻的玉米粒、美国大杏仁、小麦胚芽（烘焙熟的）

　　调料：木糖醇或白砂糖

　　做法：将煮熟或蒸熟的玉米粒和豆浆一同放入榨汁机，将玉米粒搅碎后倒出，加入杏仁碎（把杏仁装入保鲜袋，扎紧口，用擀面杖擀碎）、小麦胚芽、少量木糖醇或白砂糖后即可饮用。

gototop

个人空间 相册
组别:贵宾会员
性别:
来自:成都
积分:17575
帖子:17394
注册: 2007-08-02

论坛支柱勋章

优秀斑竹勋章

金牌会员勋章

卓越贡献勋章

宣传使者勋章

最佳活跃勋章

超级帅哥勋章

中秋勋章

2008-07-07 10:42 | 只看楼主

树型| 收藏| 小中大 42

回复：翁虹孕期实用宝典：虹孕美人

第42节：第六章营养美丽"吃出来"(5)

　　提示：这是高品质植物蛋白的大聚会！不同植物食材的蛋白质互补，大大提高了植物蛋白的质量，同时有助于肠道中的有益菌繁殖。

　　营养备注：

　　大豆蛋白可基本上算是完全蛋白，人体对豆浆中蛋白质的吸收率可达92%~95%，其中含有的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育和成长；而玉米含有丰富的B族维生素、纤维素等成分促进肠胃的蠕动，与豆腐混合食用后的蛋白质水平近乎于牛肉的蛋白质质量；此外，杏仁中的维生素E的含量超级丰富，蛋白质和纤维素的含量也较其他坚果更高，同时所含的饱和脂肪比其他坚果低。

　　孕中期（4~7个月）

　　在怀孕过程中间的这三个月份，胎盘会在准妈妈的肚子里奇妙的完全形成，这个阶段，流产的危险性大大减少。妊娠反应的减轻会让准妈妈们突然有了食欲大增的感觉。我也是在这个时候变得胃口大开，并且有机会静下心来完全体会到了怀孕的幸福。

　　医生曾经在这个阶段提醒我，唯一能够让你在整个怀孕过程中感受到安定的时期到来了，好好享受吧！怀孕的中间三个月也是补充身体营养的大好时机。然而值得注意的是，消化系统的一些问题在这个时期无可避免的会有所加重，这给我也带来了不小的困扰，接踵而至的胀气和水肿，让我觉得自己的身体前所未有地沉重起来，这些隐隐的不舒适感让我在这个阶段的初期无论如何也高兴不起来。然而，在营养师对这个阶段的身体营养补充重点做出调整后，一切都有了改观。我的食谱更加注重摄入具有能够补充丰富维生素B族作用的食物选择，充分吸取的营养保证了我和宝宝的身体需要。除此之外，充足的蛋白质、纤维素、水分、消化酶和乳酸菌也会为肠胃功能加足动力。当然，我也没有忘了控制盐分的吸收。

　　营养方：有效的解决方案是每餐吃一杯（150g左右）的原味酸奶（用木糖醇代替蔗糖的品种更好）以增加肠内有益菌的繁殖，取代形成废弃的细菌；在医生的建议下，每餐服用复合B族维生素或是消化酶片剂（如乳酶生片），刺激身体正常分泌消化酶。此外，准妈妈们还要改掉边说边吃的不良饮食习惯，避免用吸管喝冷饮，都会有助于减轻胀气的症状。别小看这些生活中的细节，我的经验证实了细嚼慢咽真的会对这个阶段的肠胃功能有所改善。

　　适宜孕中期妈妈的健康DIY

　　清爽果蔬沙拉

　　原料：苹果、芹菜、原味木糖醇酸奶

　　配料：杏仁碎、小麦胚芽（烘焙熟的）、葡萄干

　　做法：苹果洗净切小块，芹菜（最好是有机的西芹）洗净斜刀切小块，混合后装盘备用；倒入适量酸奶，搅拌均匀后洒上杏仁碎、小麦胚芽和葡萄干。

gototop

个人空间 相册
组别:贵宾会员
性别:
来自:成都
积分:17575
帖子:17394
注册: 2007-08-02

论坛支柱勋章

优秀斑竹勋章

金牌会员勋章

卓越贡献勋章

宣传使者勋章

最佳活跃勋章

超级帅哥勋章

中秋勋章

2008-07-07 10:42 | 只看楼主

树型| 收藏| 小中大 43

回复：翁虹孕期实用宝典：虹孕美人

第43节：第六章营养美丽"吃出来"(6)

　　提示：也可以根据个人口味替换其他蔬菜和水果，但是柑橘类的水果会造成酸奶中的蛋白质沉淀，因而不宜使用。一次食用水果的食用最好不超过100g，一天之内的水果使用量不超过200g。

　　营养备注：

　　原味木糖醇酸奶加速了有益菌繁殖，相比其他的酸奶品种，糖分和热量更低；苹果中均衡的维生素和矿物质含量是其他任何水果都无法比拟的。它含有的丰富果胶成分具有保护肠壁、活化肠内有益菌和调整肠胃功能（对便秘和腹泻有双向调节的作用）的多重作用；富含矿物质（铁、钾最为丰富）的芹菜，其蕴含的挥发性芳香油成分能使人食欲大增，此外芹菜丰富的粗纤维含量，可刺激肠胃蠕动，促进排便，属于"利水"的食材，能消除浮肿。

　　软润红豆甜糕

　　原料：红豆、琼脂、红糖和木糖醇

　　做法：红豆洗净后泡10小时左右（快速方法：将洗好的红豆放入沸水中煮开后关火，盖上盖后泡30分钟）；取适量琼脂用水泡软；将泡好的红豆煮软（水：红豆=2：1），加入泡好的琼脂煮至其完全融化在红豆汤中；关火前加入适量的红糖和木糖醇并搅拌至完全融化；马上将热的红豆浓汤倒入模具或保鲜盒中，待温凉后放入冰箱，定型后即可食用。

　　提示：红豆的消肿利水功能不亚于薏米；红豆和红糖一同使用会提高补血的功能。如果你喜欢甜一点的口味，不妨用木糖醇代替一部分红糖，以免糖分摄入太多。在哺乳期间食用这道甜品有很好的通乳作用。

　　营养备注：薏米中含丰富的B族维生素，不饱和脂肪酸的含量比其他谷物都丰富，具有强健肾功能的作用，能够清热利尿，去水肿；而红豆不但具有消肿、利尿的功能，其纤维素和蛋白质成份也很丰富。甜甜香糯的口感是准妈妈们宠爱自己的最好选择。但切忌过凉使用，以免造成反效果。

　　孕晚期（最后3个月）

　　在怀孕的最后三个月，宝宝非常迅速的发育，我常常会有一种肠胃被肚子里的宝宝挤压得所剩无几了的感觉。矛盾的是，营养师特别强调宝宝在这个阶段所需要的营养却是直线增加的。因此，我们采取的对策是--少食多餐。每日，我大概会安排6餐到8餐，这是非常有必要的。虽然进食步骤变得很琐碎，但是各种营养素却是都不能缺，除增加一定的蛋白质、碳水化合物和必要的脂肪摄入外，营养师还在食谱中补充了各类维生素和矿物质等营养成分，以及富含强健宝宝骨骼的钙和促进宝宝智力发展的多种营养食物。

　　在菜单中加入足够避免贫血发生的血红素铁成份是我们这个阶段的营养调理重点。由于我个人的体质会有一点点贫血，而铁质更是胎儿造血的重要原料，因此在这个期间我就特别注意摄入含铁丰富的食物，如肝、蛋、蔬菜等。营养师说，其实每一个孕妇在这个阶段都会有一定的铁质缺乏问题，所以，准妈妈们的足够营养摄入是非常重要的。当然适量饮食也非常必要，无节制的进食会给自己和宝宝在健康和身材上都带来极大伤害。

gototop

个人空间 相册
组别:贵宾会员
性别:
来自:成都
积分:17575
帖子:17394
注册: 2007-08-02

论坛支柱勋章

优秀斑竹勋章

金牌会员勋章

卓越贡献勋章

宣传使者勋章

最佳活跃勋章

超级帅哥勋章

中秋勋章

2008-07-07 10:43 | 只看楼主

树型| 收藏| 小中大 44

回复：翁虹孕期实用宝典：虹孕美人

第44节：第六章营养美丽"吃出来"(7)

　　此外，一定要在这个时候控制糖分、盐分和饱和脂肪的摄入。调味要尽量清淡，少吃盐和酱油。如果味道太淡造成实在难以下咽，可用果酱、醋来调味。

　　营养方：逐渐改善自己的饮食结构是非常有必要的，从添加乳制品、鸡蛋开始。在医生的指导下适当的添加营养素补剂往往会事半功倍。

　　适宜孕晚期妈妈的健康DIY

　　健康牛肉烩

　　原料：西兰花、黑木耳、瘦牛肉（牛里脊）、洋葱（少量）

　　配料：山茶油（玉米油、葵花油、大豆油等均可）、干红葡萄酒、红糖、酱油、盐（最好是竹盐）、鸡精或蘑菇精

　　做法：牛肉切小片用红酒、红糖、酱油、鸡精、少量盐和黑胡椒腌30分钟；用少量山茶油和洋葱呛锅（热锅凉油），放入牛肉、西兰花；待牛肉变色，加入适量腌牛肉的调料，翻炒均匀即可出锅。

　　提示：红酒腌牛肉不但可以去腥，还有助于消化，不必担心，（酒精会在炒制中完全挥发）；黑胡椒用量一定要少。

　　营养备注：

　　西兰花是营养浓度最高的蔬菜，尤其是维生素A和β-胡萝卜素的含量更是所有蔬菜之首；黑木耳的铁含量是同重量猪肝的7倍，经常食用可以防治缺铁性贫血。此外，黑木耳还含有的胶质成分，具有洗涤肠胃的作用；牛肉蛋白质含量丰富，含有的大量血红素铁更是对抗缺铁性贫血的佳品。营养丰富的组合充分满足了这个阶段宝宝的营养需要，健康之余脂肪含量也在控制范围内，不会造成臃肿的肥胖出现。

　　清爽金针汤

　　原料：金针菇、虾皮、紫菜、鸡蛋、细姜丝

　　配料：盐（最好是竹盐）、鸡精或蘑菇精、香油

　　做法：金针菇洗净焯水捞出空干水分；过重放入适量的水，水开后放入细姜丝，煮出香味后加入焯好的金针菇、紫菜、虾皮，出锅前加入适量的竹盐、鸡精或蘑菇精，再打入蛋花即可。

　　提示：虾皮和紫菜上有很多盐分了！菌类多少都有毒素，先焯水可以去掉毒素；如果准妈妈的胆固醇水平已经高于正常值了，可以用0胆固醇的豆腐代替胆固醇含量高的鸡蛋烹饪。

　　营养备注：

　　虾皮含钙量超级高，居所有食物之首，2:1的最佳的钙磷比使其拥有最好的钙吸收率；金针菇中的赖氨酸、锌的含量特别高，有促进智力发展和健脑的作用，在日本被称为"益智菇"。它在降低胆固醇、抑制血脂升高等方面亦具有同样的良好作用。清清淡淡一碗汤，却已经蕴含了这个阶段的你所需要的全部营养啦！

　　BOX：孕妈咪生理变化指标

　　代谢改变：在大量激素影响下，代谢随胎儿的生长而升高。对碳水化合物、蛋白质和脂肪三大营养物质的需要量，也逐渐增加。

　　消化改变：容易出现饱胀感及便秘、消化不良、恶心等症状。

　　肾功能改变：孕期肾功能出现明显的生理性功能调节。与孕前相比尿中葡萄糖排出量可增加10倍以上，叶酸排出量可增加约2倍，其他水溶性维生素排出量也会增加。

　　血液改变：孕期血液相对稀释，呈现孕期生理性贫血。怀孕20~30周时，这种贫血现象最为多见和明显。

　　体重增加：孕期正常的体重增加一般在11~16kg，前12周内的体重增加不到2kg，但以后增长会比较迅速，呈直线上升趋势。

gototop

个人空间 相册
组别:贵宾会员
性别:
来自:成都
积分:17575
帖子:17394
注册: 2007-08-02

论坛支柱勋章

优秀斑竹勋章

金牌会员勋章

卓越贡献勋章

宣传使者勋章

最佳活跃勋章

超级帅哥勋章

中秋勋章

2008-07-07 10:43 | 只看楼主

树型| 收藏| 小中大 45

回复：翁虹孕期实用宝典：虹孕美人

第45节：第七章　健康锻炼动起来

　　第七章　健康锻炼动起来

　　先讲两个小故事。我曾看见一位女导演，怀孕八个月，还站在梯子上，手拿大喇叭，指挥现场，非常了得。还有，我先生的妈妈，生他的那一天，还从早上八点上班，忙到晚上八点，觉得有动静，就去医院生了孩子。另外，总有一些特别关心我的朋友，经常说："怀孕了还要参加各种活动是不是太辛苦了！"在这里，一方面，我要谢谢这些关心我的朋友们。另一方面，我想告诉大家，参加这些活动，既是我作为艺人的工作一部分，也是我作为准妈妈胎教的一个组成。有时候，我真的很感谢我的这份工作，因为它相对于其他的工作类型，时间上是相当自由的，所以，到现在，我还相当钦佩那些像我婆婆一样，怀孕期间还坚持工作到最后一刻的妈妈们！

　　我从孕期开始，就坚持去医院上产前培训课，很认真地听专家们分析。学习下来，发现最最基本的原则是：每个孕妇要因自己的体质，以及宝宝的成长情况而定，不能一概而论。当然，我不会冒险，我孕期的每一项活动，都会咨询产科专家，得到正确分析后，我才会做。传统观念可能认为，怀了孕就要在家躺着。但是适当的运动，反而有助于孕妇和宝宝的健康。比如，慢走、游泳、孕期瑜伽，以及适当的肌耐力训练，都是可以的，以及要看专业的孕期书籍，或者咨询专业医师。我可能是一直以来走南闯北的性格，从不娇气，因此，在自己体能允许的情况下，我还是会坚持做些喜欢的事情。多参加慈善、社交活动，也能让孕妇心情愉快哦。

　　要做"美丽时尚星妈"，健康的体魄是第一位的。没有健康的身体，什么美丽、时尚都是空谈。所以，我在先生的"监督"下每天坚持锻炼身体，比如游泳、做肌肉耐力训练，工作在外也要抽空到酒店的健身房去，保持运动，合理饮食，还有好心情，这样呈现在大家面前的精神面貌才是最佳的。

　　BOX:

　　我妻子怀孕期间经常有朋友说："怀了孕就不要乱跑啦，多上床躺着吧。"其实，这样的说法未必完全正确。首先，当胎儿的发育处于稳定期，孕妈咪应参加适量运动，这对于增强体质、顺利分娩大有益处。运动时要保持良好的情绪，把快乐和健康带给宝宝。孕期坚持运动对孕妇和胎儿均有好处。适当运动可以缓解背痛，使肌肉结实（尤其是背部、腰部、大腿部等），从而使孕妇有较好的体形，运动可使肠部蠕动加快，降低便秘的发生率，运动可激活关节的滑膜液，预防关节磨耗（孕妇在怀孕期间，关节松弛）。若遇到分娩困难时还可增强忍耐力。运动还可降低体内储存的多余脂肪量。但在孕期不应通过运动的方式减肥。

gototop

<<上一相关主题|下一相关主题>>

9 / 9 本主题页数

«2 3 4 5 6 7 89

跳转页

版权所有恒泰健康网 Sitemap

Powered by Discuz!NT 2.0.1214 Copyright © 2001-2008 Comsenz Inc.
Processed in 0.0625 second(s) , 4 queries. 蜀ICP备06013936号

返顶部